Рецепт: Сырники без муки - с манкой

Всем доброго времени суток !

Мои домочадцы не особо жалуют творог, но сырники уплетают с большим удовольствием. Поэтому стараюсь как можно чаще готовить это блюдо и каждый раз стараюсь готовить по - новому, чтобы не приедался вкус : банановые сырники , сырники с кокосовой стружкой, запеченные в духовке сырники с кукурузной мукой .

Увидев на этом сайте рецепт сырников с манной крупой тоже решила приготовить по этому рецепту. Не пожалела, все остались очень довольны.

В глубокую миску разбиваем куриное яйцо, слегка взбиваем вилкой

выкладываем пачку творога и тщательно разминаем вилкой

далее добавляем сахарный песок, я не люблю, когда сырники слишком сладкие, поэтому сахар стараюсь добавлять по минимуму, имейте это в виду

высыпаем манную крупу и добавляем щепотку соли. Теперь еще раз тщательно все перемешиваем, в идеале, оставить в покое на 10 - 15 минут, чтобы манка успела немного разбухнуть

влажными руками формируем сырники, обжариваем на раскаленной сковороде с небольшим количеством растительного масла до красивой румяной корочки с двух сторон. При желании можно обвалять сырники в муке, но в этот раз я решила обойтись совсем без их .

Подавать можно с чем угодно: варенье, сгущенка, сметана ...

Приятного аппетита и до новых встреч !