Добавить рецепт
TARUSYAРоссия
Репутация: +166Все рецепты автора: 20
Дата публикации: 2017-06-14
Рецепт понравился: 9 
Рецепт: Соус "Дзадзики" - на твороге с маринованным огурцом
Ингредиенты:
чеснок - 1-2 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
свежий огурец не большой - 1 шт;
маринованный огурец - 4-6 шт;
укроп рубленный - 1 ст ложка;
творог мягкий - 200 гр.
Способ приготовления:
чеснок - 1-2 зубчика;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
свежий огурец не большой - 1 шт;
маринованный огурец - 4-6 шт;
укроп рубленный - 1 ст ложка;
творог мягкий - 200 гр.
Этот соус - прекрасный вариант к любому рыбному, мясному блюду, блюдам из картофеля. Можно использовать так же самостоятельно как закуску или в качестве составляющей бутерброда. Вариантов приготовления множество. Изначально готовится на густом йогурте. Я предлагаю свой любимый и как всегда очень быстрый способ приготовления. Маринованные огурцы можно заменить на соленые, кто как больше любит.
Огурцы трем на крупной терке и откидываем в сито, что бы слить лишнюю жидкость.
Выдавливаем чеснок к огурцам
Добавляем мелко рубленый свежий укропчик и мягкий творог.
Солим, перчим по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты.
и... приятного аппетита!
Отлично подойдет к дерунам!
Огурцы трем на крупной терке и откидываем в сито, что бы слить лишнюю жидкость.
Выдавливаем чеснок к огурцам
Добавляем мелко рубленый свежий укропчик и мягкий творог.
Солим, перчим по вкусу.
Смешиваем все ингредиенты.
и... приятного аппетита!
Отлично подойдет к дерунам!
Время приготовления: 5 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
