Рецепт: Котлеты с начинкой - из укропа
Ингредиенты:
фарш свиной - 500 гр.;
укроп свежий - 1 пучок;
масло сливочное - 50 гр.;
масло растительное - 3-4 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
панировочные сухари - 1 ст.
Способ приготовления:
фарш свиной - 500 гр.;
укроп свежий - 1 пучок;
масло сливочное - 50 гр.;
масло растительное - 3-4 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
панировочные сухари - 1 ст.
Мне нравится готовить котлеты с начинкой. Начинка может быль любая. Как приготовить котлеты с начинкой из грибной икры я уже рассказывала. сегодня у нас котлеты с начинкой из укропа. Укроп мелко порезать.
Укроп смешать с мягким сливочным маслом.
Котлетный фарш я приготовила с добавление кабачка. Как его делать здесь. Весь фарш разделить на 6 частей. На лепешку из фарша выложить укроп.
Сформировать котлеты.
Котлеты обмакнуть во взбитое яйцо.
Затем хорошо обвалять в сухарях.
Котлеты обжарить в растительном масле.
До румяной корочки с двух сторон.
Котлеты получаются ароматные и сочные. Летом, котлеты, лучше всего подавать на стол со свежими овощами!
Укроп смешать с мягким сливочным маслом.
Котлетный фарш я приготовила с добавление кабачка. Как его делать здесь. Весь фарш разделить на 6 частей. На лепешку из фарша выложить укроп.
Сформировать котлеты.
Котлеты обмакнуть во взбитое яйцо.
Затем хорошо обвалять в сухарях.
Котлеты обжарить в растительном масле.
До румяной корочки с двух сторон.
Котлеты получаются ароматные и сочные. Летом, котлеты, лучше всего подавать на стол со свежими овощами!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: