Рецепт: Свиные отбивные - в двойной панировке
Ингредиенты:
свиные отбивные - 4 шт.;
соль - 1 ст.л.;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 0,5 ст.;
панировочные сухари - 0,5 ст.;
масло подсолнечное - 0,5 ст.
Способ приготовления:
свиные отбивные - 4 шт.;
соль - 1 ст.л.;
перец черный молотый - 1 ч.л.;
яйца куриные - 2 шт.;
мука - 0,5 ст.;
панировочные сухари - 0,5 ст.;
масло подсолнечное - 0,5 ст.
Мои мужчины, муж и сын, большие любители мяса. Поэтому мясные блюда я готовлю, практически, каждый день. Если не готовлю мясное, то готовлю рыбное блюдо. Как приготовить свиные отбивные в мучной панировке, я уже писала. Сегодня я хочу рассказать еще об одном способе приготовления этого блюда. Нам потребуется мясо.
Мясо слегка отбить.
Посолить и поперчить. Если есть желание, то можно добавить пряные травки.
В чашке взбить яйца.
В тарелку насыпать муку и в этой муке обвалять мясо.
Затем окунуть мясо во взбитое яйцо.
И обвалять в панировочных сухарях.
Масло разогреть, газ сделать средним и жарить мясо.
С двух сторон по 5-7 минут.
Подавать свиные отбивные, лучше, со свежими овощами.
Мясо слегка отбить.
Посолить и поперчить. Если есть желание, то можно добавить пряные травки.
В чашке взбить яйца.
В тарелку насыпать муку и в этой муке обвалять мясо.
Затем окунуть мясо во взбитое яйцо.
И обвалять в панировочных сухарях.
Масло разогреть, газ сделать средним и жарить мясо.
С двух сторон по 5-7 минут.
Подавать свиные отбивные, лучше, со свежими овощами.
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту: