Рецепт: Домашний кетчуп на зиму - с яблоками
Ингредиенты:
помидоры красные - 2 кг;
лук репчатый - 2 шт.;
яблоки зеленые - 2-3 шт.;
уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.;
горчица молотая - 1 ч.л.;
свежая петрушка - веточка;
соль - 2 ст.л.;
сахар - 4 ст.л.
Способ приготовления:
помидоры красные - 2 кг;
лук репчатый - 2 шт.;
яблоки зеленые - 2-3 шт.;
уксусная эссенция 70% - 1 ст.л.;
горчица молотая - 1 ч.л.;
свежая петрушка - веточка;
соль - 2 ст.л.;
сахар - 4 ст.л.
Помидоры зреют, банки заканчиваются, но кетчуп приготовить надо обязательно! Помидоры вымыть.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
