Рецепт: Гренки - отличный десерт или великолепная закуска
Ингредиенты:
хлеб тостовый - 4 куска;
сыр филадельфия (любой другой сливочный сыр) - 50 грамм;
куриное яйцо - 1 шт;
молоко - 1 столовая ложка;
масло для жарки - 100 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
варенье малиновое - 1 столовая ложка
Способ приготовления:
хлеб тостовый - 4 куска;
сыр филадельфия (любой другой сливочный сыр) - 50 грамм;
куриное яйцо - 1 шт;
молоко - 1 столовая ложка;
масло для жарки - 100 грамм;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
варенье малиновое - 1 столовая ложка
Вот честное слово, смотрю я всякие кулинарные сайты и вижу, что распространяется идея, что готовить — это не для всех. По крайней мере, так считают авторы на «крутых» ресурсах. Но я в сотый или уже тысячный раз не верю в это…
Что может быть проще тостового хлеба? Я вот здесь уже писал о работе с ним. И вот здесь тоже рассказывал, какой рецепт можно из него сделать.
А сейчас просто взял два куска, обрезал корки, сложил куски один на один и разрезал их на четыре части. Ведь нет ничего заумного, не так ли?
Один кусочек из пары намазал сыром типа Филадельфия. И накрыл вторым кусочком. Что может быть проще?
Чтобы «запечатать» получившийся мини-сэндвич, я обжал их краем ножа со всех четырёх сторон. Уж совсем не так сложно, согласны?
Одно яйцо хорошо взбил с молоком, посоли и добавил чуть-чуть молотого перца. Наверняка это может сделать даже первоклашка?
Дальше все было быстро, поэтому не успевал фотографировать…
Разогрел растительное масло, каждую гренку-сэндвич окунул в жидкий омлет и обжарил на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Минуты по две, не больше! И это тоже совсем не трудно, вам не кажется?
Выложил гренки-сэндвичи на бумагу, чтобы убрать лишний жир.
Сделал ещё фотографию, чтобы вы смогли оценить красивый внешний вид заготовок. Уж это у вас точно получится!
Несколько ложечек малинового варенья добавит блюду вида и вкуса. Можете полить любым другим сладким «соусом». Это очень быстро и легко!
А если подсолить сыр или добавить на него фарш из селёдки, натёртый солёный огурец или что-то ещё по вкусу, гренка-сэндвич будет отличной закуской.
Но тогда и поливать его надо будет кетчупом или майонезом. Вы же ведь и сами это понимаете?
Всем вкусно есть и приятно готовить!
И не верьте вы «умным» поварам, что дома нельзя готовить нормальную, интересную кухню!
Что может быть проще тостового хлеба? Я вот здесь уже писал о работе с ним. И вот здесь тоже рассказывал, какой рецепт можно из него сделать.
А сейчас просто взял два куска, обрезал корки, сложил куски один на один и разрезал их на четыре части. Ведь нет ничего заумного, не так ли?
Один кусочек из пары намазал сыром типа Филадельфия. И накрыл вторым кусочком. Что может быть проще?
Чтобы «запечатать» получившийся мини-сэндвич, я обжал их краем ножа со всех четырёх сторон. Уж совсем не так сложно, согласны?
Одно яйцо хорошо взбил с молоком, посоли и добавил чуть-чуть молотого перца. Наверняка это может сделать даже первоклашка?
Дальше все было быстро, поэтому не успевал фотографировать…
Разогрел растительное масло, каждую гренку-сэндвич окунул в жидкий омлет и обжарил на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Минуты по две, не больше! И это тоже совсем не трудно, вам не кажется?
Выложил гренки-сэндвичи на бумагу, чтобы убрать лишний жир.
Сделал ещё фотографию, чтобы вы смогли оценить красивый внешний вид заготовок. Уж это у вас точно получится!
Несколько ложечек малинового варенья добавит блюду вида и вкуса. Можете полить любым другим сладким «соусом». Это очень быстро и легко!
А если подсолить сыр или добавить на него фарш из селёдки, натёртый солёный огурец или что-то ещё по вкусу, гренка-сэндвич будет отличной закуской.
Но тогда и поливать его надо будет кетчупом или майонезом. Вы же ведь и сами это понимаете?
Всем вкусно есть и приятно готовить!
И не верьте вы «умным» поварам, что дома нельзя готовить нормальную, интересную кухню!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Комментарии к рецепту:
caidaokitchen · 2017-10-17 09:16:12
Да, такая идея мне в голову пришла, когда я эти закончил.
ответить
caidaokitchen · 2017-10-17 09:16:59
А он сильно напоминает дрожжевое тесто. И вроде как выпечка получается, и вроде как нет... :) В общем, хитрость кулинарная :)))
ответить
caidaokitchen · 2017-10-17 09:17:29
Спасибо, ещё один показатель того, что вполне можно и дома кушать "высокую" кухню...
ответить
caidaokitchen · 2017-10-17 09:19:39
В этом и есть главный секрет любой так называемой высокой кухни: ложка какой-то мути, а выглядит, как что-то очень-очень крутое! :)))Ну, а мы будем пользоваться этим подходом. Только с нормальными хорошими блюдами :))) ответить
caidaokitchen · 2017-10-17 09:20:55
Да, скорость тут, как в любом рецепте завтрака, решает. Хотя и на ужин, в холодном виде это тоже очень даже приемлемый вариант.
ответить
kulinarochka · 2017-10-16 23:26:03
Хорошая идея для завтрака, бесспорно вкусно! Тостовый за это и люблю, из него можно много чего интересного заварганить!))
ответить
caidaokitchen · 2017-10-17 09:22:01
Я вот тоже периодически к нему возвращаюсь -- очень удобная заготовка для кулинарного творчества :)
ответить
SvetlanaBarulina · 2017-10-17 12:53:40
Оригинальные, румяные, аппетитные гренки с начинкой)
ответить
tanyska2008 · 2017-10-18 10:29:57
Очень аппетитно выглядит! Прям захотелось такую гренку, только с клубничным вареньем.
ответить
caidaokitchen · 2017-10-18 11:07:36
Ой, я клубники объелся много лет назад, поэтому клубничного почти ничего не использую, даже жвачку не жую. Но согласен, что с клубничным вареньем или даже джемом это будет очень вкусненько! :)
ответить
caidaokitchen · 2017-10-19 08:56:18
Это точно! завтракать таким очень хорошо, быстро и вкусно
ответить
woskanyanka · 2017-10-19 10:27:19
у меня уже ребенок просит такие гренки приготовить, правда говорит без варенья)
ответить
caidaokitchen · 2017-10-19 10:52:29
Да их можно сделать любыми. Пшеничный хлеб -- сладкие, ржаной или зерновой -- солёные, мясные и т.д. Они этим и хороши!
ответить
woskanyanka · 2017-10-19 10:56:04
вот я уже об этом и подумала. У меня вообще ребенок по гренкам специалист) Самый любимый завтрак - либо овсянка, либо запеканка, либо гренки. Все остальное - не то)) А с Вашей подсказкой , можно в гренку вложить что угодно. Разнообразие не помешает
ответить
Vkusnyaschky · 2017-11-29 07:34:47
Выглядят как искусные азиатские булочки))) от фото ощущается сырный аромат, который передаётся через экран)))) С такими гренками день явно задастся!
ответить