Рецепт: Печенье "Безе" - Радужное безе из белково-заварного крема!

Добрый день.

Недавно я пекла Тортик и крем заварной белковый у меня остался и я решила с него сделать красивое безе. Получилось просто шикарно и вкусно! Прямо таит оно во рту!

Итак белкого-заварной крем вы можите посмотреть Тут.

теперь я этот крем покрасила в три разные цвета. И немного оставила белого.

Далее нужно крем поместить в мешочек или шприц с насадкой звездочка.

Чтобы в крем непопал воздух и для удобства нужно мешок сверху закрутить или даже завязать ниткой.

И выдавливать на протвень застеленный пекарской бумагой.

сушить безе надо в духовке при 100 градусах на функции вентелятор 1 час.

Вот такое радужное безе получилось. Оно совсем не липнет к рукам. Хрустящее и прямо тает во рту.

Хранится может безе в пакетике до полу года. Но в основном оно сьедается сразу. С чаем за милую душу штук 10 можно сьесть! Так же это прекрасный подарок для деток и взрослых.

Приятного аппетита!