Рецепт: Тыквенные блины - на кефире
Ингредиенты:
тыквенное пюре - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар - 3 ст.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука пшеничная - 2 ст.;
кефир - 500-700 мл.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
тыквенное пюре - 1 ст.;
яйца куриные - 2 шт.;
соль - 0,5 ч.л.;
сахар - 3 ст.л.;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
мука пшеничная - 2 ст.;
кефир - 500-700 мл.;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Добрый день, коллеги! Сегодняшний рецепт блинов для любителей тыквы. Тыквенный хлеб я пеку, но сегодня решила испечь тыквенные блины, масленица- то продолжается! Потребуется тыквенное пюре. Пюре, соль, сахар и соду выложить в чашку для теста.
Разбить яички.
Все хорошо перемешать и всыпать просеянную муку.
Перемешать и влить кефир. Количество кефира может быть разным, все зависит от густоты и сочности тыквенного пюре.
Хорошо перемешать. Тесто должно быть как жидкая сметана. Добавить растительное масло.
Выпекать на разогретой сковороде.
Как привычные пшеничные блины.
Блины получаются толстенькие с характерным тыквенным вкусом.
Разбить яички.
Все хорошо перемешать и всыпать просеянную муку.
Перемешать и влить кефир. Количество кефира может быть разным, все зависит от густоты и сочности тыквенного пюре.
Хорошо перемешать. Тесто должно быть как жидкая сметана. Добавить растительное масло.
Выпекать на разогретой сковороде.
Как привычные пшеничные блины.
Блины получаются толстенькие с характерным тыквенным вкусом.
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
malena0178 · 2018-03-18 18:41:17
Отличный рецепт.Жаль в этом году с тыквой напряг,но рецепт запомнила;)
ответить