Рецепт: Салат из свеклы - с сырой морковкой, кукурузой, с зеленым луком, с оливковым маслом, "по-домашнему".

В зимне-весенний период очень необходимо детям и взрослым больше витамин, салаты из овощей незаменимый ежедневный продукт на повседневном столу. Постные и диетические блюда из свеклы всегда полезно.
Хочу поделится еще одним своим рецептом салат из свеклы без сметаны, без майонеза, с оливковым маслом. Мои рецепты салаты из свеклы "Салат из свеклы с яблоком" и "Салат из свеклы с грецкими орехами".
Сегодня салат из свеклы, с сырой морковкой, с консервированной кукурузой и зеленым луком сочный, ароматный и вдвойне полезный.

Для приготовления салата из свеклы подготовить ингредиенты на фото.

Одну среднюю, сырую морковку нарезать тонкой соломкой

Отварить две средние свеклы, остудить и нарезать кубиками.

Порезать 100 грамм зеленого лука.

Открыть баночку консервированной кукурузы 425 мл.

Сложить все приготовленные ингредиенты в большую салатницу.

Соединить все овощи, добавить 3 столовые ложки оливкового рафинированного масла, одну столовую ложку лимонного сока, щепотку перца черного молотого, соль по вкусу. Еще раз перемешать. Салат из свеклы сочный, ароматный, легкий, постный, диетический готов.

Выложить в блюдо для салата и поставить на стол.
Приятного аппетита.

Примерная стоимость продуктов составила - 110 руб. Салат рассчитан на 5 персон.