Рецепт: Булочки-слойки с корицей - из домашнего слоеного теста

Всем привет!
Готовятся слойки из слоеного теста, отсюда и пошло название.
Начинка может быть самая разнообразная: сладкая, фруктовая, с грибами, с капустой и т. п.
Берем слоеное тесто.

Не так давно я выкладывала рецепт домашнего бездрожжевого слоеного теста рецепт посмотреть можно здесь.
И раскатываем в лепешку, толщиной 0,5 см.

Далее яйцо нужно разделить на белок и желток.

Белком смазываем лепешку.
Сверху посыпаем сахаром.

Затем посыпаем корицей.

Сворачиваем в рулет.

Разрезаем на кусочки, 2 см. шириной.

Затем выкладываем на противень застеленный ковриком для выпечки, срезом кверху.

И смазываем желтком.

Ставим выпекаться в разогретую до 180* духовку на 20 минут.
Приятного чаепития.