Рецепт: Тонкие блинчики с творогом - быстрый десерт

Блинчики с домашним творогом - это замечательный завтрак или десерт, однако очень калорийный. Сделать его поможет домашний творог низкой жирности, приготовленный из кефира. При приготовлении домашнего творога из кефира остается сыворотка, из которой можно приготовить тонкие блинчики, которые и станут основой для этого десерта.

Для приготовления начинки для блинчиков возьмем двести пятьдесят граммов домашнего творога и добавим к ним две столовые ложки десятипроцентной сметаны.

Так же в начинку идет одна столовая ложка сахарного песка.

Добавляем к начинке изюм. У меня не только творог, но и изюм получился "домашним": оставленный на столе виноград не испортился, а замечательно подвялился.

Расстилаем на рабочей поверхности блинчик и выкладывает на него творожную начинку.

Сворачиваем блинчик в трубочку - вот и готов наш десерт.

Поступаем аналогичным образом с остальными блинчиками.

Такой десерт можно подавать холодными, а можно и разогреть. В любом случае, лучше всего он сочетается со сметанкой и ароматными кофе.

Приятного аппетита!