Рецепт: Салат крабовый "Летний мотив" - с помидорами и сладким перцем

Не так давно я уже делилась простым рецептом крабового салата с кукурузой и огурцами здесь. А теперь оставлю еще один вариант быстрого, недорогого и вкусного обеда или ужина - крабовый салат с помидорами и сладким перцем.

1. Мелко нарезаем крабовые палочки:

2. Добавляем нарезанные томаты (у меня это вкусные бакинские помидорки) и болгарский перец (лучше всего подходит красный или желтый). Так же добавляем мелко порезанную петрушку:

3. Мелко нарезаем репчатый лук (лучше использовать красный, с ним получается вкуснее, но он не всегда есть в продаже в холодное время года), так же добавляем мелко нарезанные отварные яйца:

4. Добавляем в салат отварной рис:

5. И последние ингредиенты - это майонез, соль и молотый перец по вкусу:

6. Все перемешиваем и получаем вкусное и яркое блюдо:

Ну а для тех, кто следит за фигурой, советую легкий и вкусный салат "Диетический".

Всем приятного аппетита!