Рецепт: Картошка запеченная - В чесноке и специях. Очень просто!

Обычно к сельди или мясу картофель на гарнир по-простецки отваривают (хотя, здесь тоже есть очень затейливые варианты) или толкут в пюре. Мне очень нравится еще и такой нехитрый вариант.

Запеченый картофель в специях.

Приготовление примитивно и доступн даже ребенку. Самый "сложный" момент - чистка картофеля)) И самый длинный по времени. Остальное - минутки и работка духовки.

Нарезаем длинными толстенькими брусочками, перемешиваем в любых специях+немного соли+тертый чеснок

Готово! Закидываем на противень! Аромат из жарочного шкафа появится уже через 5 минут, ну очень соблазнительный!

Сорок минут при температуре 180-200 градусов. И румяная картошечка поспела к столу!

Хоть с селедочкой, хоть с котлеточкой, хоть просто с овощами. В любом варианте - очень вкусно! А главное - удобно! Пока картошка поджаривается самостоятельно, можно успеть и салатик сообразить, и десерт. Я вот успела нажарить сковороду котлет. Фарш-то был готов!

Обожаю экономить время и в то же время вкусно кормить семью. Стоимость одного блюда мне сложно было вычислять, потому что картофель свой, собственноручно выращенный (думаю, как и у многих), так что учла расходы электроэнергии и специи. Да и с учетом покупного картофеля такая еда не намного дороже получается))

Кстати, этот запеченный картофель отлично сочетается с оригинальными котлетками из рыбных консервов. Получается неплохой постный вариант! Всем приятной кухонной суеты, креатива и здоровья! Спасибо за внимание к рецепту!