Рецепт: Круассаны с шоколадом - из домашнего слоеного теста.

Данные круассаны готовятся очень быстро, если имеется готовое слоеное тесто. Слоеное тесто естественно лучше приготовить самому. Тогда круассаны будут полезнее, ведь они из известных ингредиентов. Вы то не добавите туда ничего вредного и лишнего.

Слоеное тесто я готовила по такому рецепту домашнего слоеного теста.
Далее раскатываем тесто тонким пластом и режем на треугольники.

На меньшую сторону каждого треугольника кладем по кусочку любимого шоколада и заворачиваем рогаликом, формируя будущий круассан.
Смазываем круассаны яичным желтком и оставляем постоять, пока духовка не нагреется до 210 градусов.

Круассаны выпекаются в разогретой духовке около 20 минут до получения золотистой корочки.

Круассаны у меня получились хрустящие. Слоистость теста видна. Возможно не так, как в магазинном варианте, но это мой первый опыт. Считаю его вполне удачным, потому что круассаны съели очень быстро.
На приготовление вместе с затратой времени на тесто ушло примерно 1,5 часа.
Стоимость всех ингредиентов около 100 рублей. Ели мы их вчетвером, поэтому считаю стоимость порции 25 рублей.
Рекомендую приготовить, это вкусно!