Рецепт: Печенье домашнее - на сыворотке
Ингредиенты:
сыворотка молочная - 1 ст.;
спред - 200 гр.;
сахар - 0,5 ст.;
соль - 1 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 650-700 гр.
Способ приготовления:
сыворотка молочная - 1 ст.;
спред - 200 гр.;
сахар - 0,5 ст.;
соль - 1 ч.л.;
разрыхлитель теста - 1 ст.л.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 650-700 гр.
Добрый день, коллеги! После приготовления сыра "Филадельфия" у меня осталась сыворотка. Часть сыворотки ушла на сладкий хлеб другую часть я использовала для приготовления печенья. Печенье получается мягким с легкой кислинкой. В чашке смешать мягкий спред, сахар и разрыхлитель.
Добавить яичко и соль.
Хорошо перемешать и влить сыворотку.
Затем добавить муку
и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на две части, так будет удобнее работать. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. и вырезать печенье.
Печенье выложить на противень.
Выпекать в разогретой до 200 * духовке, до золотистого цвета, минут 15-20.
Добавить яичко и соль.
Хорошо перемешать и влить сыворотку.
Затем добавить муку
и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на две части, так будет удобнее работать. Каждую часть раскатать в пласт толщиной 5-6 мм. и вырезать печенье.
Печенье выложить на противень.
Выпекать в разогретой до 200 * духовке, до золотистого цвета, минут 15-20.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: