Рецепт: Пельменное тесто - Быстрое

Если вы предпочитаете домашние самолепные пельмени, взамен покупным, предлагаю вашему вниманию быстрый рецепт теста для домашних пельмешек.

1. В небольшую миску влить горячую воду (лучше кипячёную), разбить яйцо и влить растительное масло.

Сразу хорошенько все ингредиенты взбить вилкой. Отложить пока в сторону.

2. В отдельную большую миску просеять муку, добавить соль и перец, при большом желании можно и другие специи, которые вы любите.

Круговыми движениями влить яйцо с водой и маслом.

Быстро замесить "крутое" тесто, сначала ложкой,

потом руками.

3. Скатать шар из теста.

Выложить в пакет и убрать в холодильник минимум на 30 минут.

4. После раскатать тесто с помощью скалки и вылепить пельмени с любой начинкой.

Еще рекомендую попробовать мини-чебуреки