Рецепт: Торт "Наполеон" - крем, торт, пирожные, сгущенка, вкусно, по-домашнему, в духовке

Раскатать коржи.
Тесто можно взять готовое.
Можно сделать самим. Тесто здесь:тесто слоёное быстрого приготовления
(Сегодня пекла большой Наполеон, поэтому теста делала 2 порции)

Печь на среднем огне. Где то 180°.
Коржи на листах обязательно наколоть вилкой или ножом.
Чтобы корж не вздулся пузырем.

Можно из одной упаковки теста испечь два коржа, которые затем поделить пополам.

Таким образом, чтобы тортик был четырехслойный.
Из обрезков теста сделать крошку.
Испечь отдельно обрезки теста, хорошо просушить.

Если любите более прожаренную выпечку, и коржи, и крошку довести в духовке до золотистого цвета.

Затем, когда остынут обрезки, их нужно разломать, или пройтись по ним скалкой.
Затем пропустить через крупное сито. Так крошка получается отменной!

Вот так она выглядит.

Крем взбить: заварной рецепт приготовления заварного крема+сгущенка (не вареная) + ванилин.
До состояния гладкого, нежного крема.

Начинаем сборку Напика.
Первый корж ставим лицом к верху!

Каждый последующий корж переворачивая, лицом вниз.
Так и мазать тортик удобнее, и ровнее изделие

Верх и бока Напика смазать кремом.

Разровнять крем на тортика равномерно.

Обсыпать крошкой.

Оформить любым трафаретом, или просто посыпать, сахарной пудрой.

Наполеончик готов!

Можно использовать любой трафарет.

Всем Удачи!