Закуска "Новогодние шары"
Репутация: +9619
Все рецепты автора: 667
Дата публикации: 2019-01-04
Рецепт понравился: 14

Рецепт: Закуска "Новогодние шары" - Детское новогоднее меню. Легкая закуска для из моркови и сыра, украшение новогоднего стола.

Ингредиенты:
картофель - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
свекла - 1 шт.;
маслины - 0.5 банки;
лук репчатый - 0.5 шт.;
сыр плавленный домашний - 100 г;
печенье несладкое (крекеры) - 8 шт.;
маслины черные и зеленые без косточек - 8 шт.
Способ приготовления:
Легкая закуска из простых ингредиентов, готовить ее несложно и в то же время она станет вполне симпатичным украшением новогоднего стола. Эту закуску можно включить в детское новогоднее меню, в ней нет никаких вредных продуктов, нет майонеза.

Закуска Новогодние шары фото



Для приготовления закуски "Новогодние шары" нужно отварить овощи заранее и остудить. Если вы готовите на Новый год селедку под шубой, можно просто отложить 1 морковку, картофелину и свеклу.
Морковь измельчить на мелкой терке, выложить в емкость для смешивания.

Закуска Новогодние шары фото



Добавляем к моркови мелко нарезанный репчатый лук и домашний плавленный сыр (рецепт плавленного сыра будет чуть позже - пока только анонс:))), фотографировать не успевала).

Закуска Новогодние шары фото



Картофель также измельчить на мелкой терке и добавить к остальным ингредиентам.

Закуска Новогодние шары фото



Все тщательно перемешать, сформировать небольшие шарики.
В другой емкости также смешать натертую свеклу, картофель, лук и сыр. Сформировать шарики. Каждый шарик положить на несладкое печенье (у нас это были галеты).

Внутрь каждого шарика положить маслины. Внутри морковных шариков у нас зеленые маслины, внутри свекольных шариков - черные маслины.

Несколько маслин нарезать тонкими кружочками. Из сырой моркови сделать соломку. На каждом шарике сделать "крепление" из кружочка маслины и моркови.

Закуска Новогодние шары фото



Очень быстрая и легкая закуска для новогоднего стола готова. Детям очень понравились эти "новогодние шарики" из моркови и плавленного сыра. Я даже пожалела, что так мало сделала.

Закуска Новогодние шары фото



В похожей новогодней тематике можно приготовить салат "Елочные шары".

Время приготовления: 25 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Grettchen
Отличная закуска!) ответить
Ника-Клубника
Очень вкусная и красивая закуска ) ! ответить
coniors8
Чудесные шарики, очень вкусные:) ответить
Оставить свой комментарий