Рецепт: Филе индейки в маринаде с пряными травами - Запеченное в духовке.

Вкусное мясо - это всегда празник, сытный обед, доброе настроение едоков. Я очень люблю готовить мясо индейки, потому что оно нежное и очень вкусное. К тому же мясо индейки никогда не концентрирует никаких вредных примесей (в отличии от курицы, например), чем бы птицу не кормили.

А рецепт прост и очень недолог по времени. если, конечно, не считать время на маринование мяса, а его желательно помариновать хотя бы ночку. Берем филе...

и натираем его специями и сушеными травами по вкусу. Можно сушеный укроп, петрушку, майоран, базилик. обязательно тертый чесночок добавляем к специям, соль. И я всегда добавляю домашнюю аджику, но за не имением годится и покупная.

Натерли хорошо филейку со всех сторон и положили в емкость под пленку на холод, часов на 12-20. у меня как-то и двое суток мариновалась, только лучше стала по вкусу!

А промаринованное мяско упаковываем в фольгу и отправляем в духовку на 1 час. Аромат пойдет по дому знатный!

И вот оно готово! Нежное, ароматное! Ммм!

Не надо никаких излишеств, легкий салат и мясо! Совершенно диетическое кушанье получается!

Мне нравится экономить время и готовить в духовке. Пока там что-нибудь эдакое запекается - можно заняться приготовлением салата, десерта или просто отдохнуть.