Рецепт: Сало паровое - с морковью по корейски

Люблю я сало приготовленное в пароварке.

Всегда получается удачным и можно поэкспериментировать... Так и в этот раз. Было у меня кусочек сала, вот я и решила сделать его в виде рулета

Сало помоем, просушим

приготовим приправы. Я буду использовать морковь по корейски(сама делаю), соль, и кавказскую приправу, которую привезла из адлера, в принципе можно заменить любой другой любимой приправой.

Натираем наше сало солью и специями

Выкладываем нашу морковку

Сворачиваем рулетиком(я зафиксировала нитками)

а второй кусочек я просто натерла солью и специями

Готовим в пароварке 1 час

готовое сало остудить, положить на несколько часов в холодильник... Затем нарезаем и употребляем... Вкусненько вышло