Рецепт: Куриные нагетсы как в Макдональдс - Домашний фастфуд!
Ингредиенты:
филе курицы - 700 гр.;
масло растительное - для жарки;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 2 шт.;
панировочные сухари - 150 гр.;
мука пшеничная - 50 гр.;
приправа для курицы - по вкусу
Способ приготовления:
филе курицы - 700 гр.;
масло растительное - для жарки;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 2 шт.;
панировочные сухари - 150 гр.;
мука пшеничная - 50 гр.;
приправа для курицы - по вкусу
Куриные наггетсы-самая что ни на есть вкуснятина, особенно если макать зажаристый нагется в соус тар-тар!
Итак, для того, чтобы приготовить наггетсы, вам понадобится куриное филе. Вы можете вырезать его из куриной грудки, можно купить уже готовое филе.
Режем на кусочки, примерно такие, какие вы видели в Макдональдсе и КФС. Толщина наггется должна быть с палец.
Далее, готовим кляр. Просто взбиваем два яйца в миске, в другую миску кладем муку и в нее же сыпем на ваш вкус приправу для курицы, перемешиваем и в третью-панировочные сухари.
Куриные заготовки предварительно хорошенечко посолили. Затем обмакиваем каждый кусок вначале:
1. в муку;
2. в яйцо;
3. в панировочные сухари.
И так со всеми кусками. Должно получиться вот так.
Надо, чтобы вам кто-нибудь помогал) Процесс нужно поставить на коневейер!
Кто-то макает и подает вам, а вы-жарите.
Жарить нужно в раскаленном масле. Масла должно быть много, чтобы покрывались наггется.
Опять же, много наггетсов не закидывайте, делайте примерно вот так.
Как только появилась золотистая корочка, вытаскивайте эту вкуснятину на салфетку. Пусть лишнее масло уйдет.
Когда с кем-то делаешь, то быстрее все получается и наггется не успеют остыть.
Соус к наггетсам делайте заранее. Если не хотите заморачиваться, то используйте обычный кетчуп и майонез, либо можно купить готовый в магазине.
Ну и чтобы совсем набить свое пузо всякими вредностями, предлагаю приготовить в тандеме картофель фри по-домашнему!
Итак, для того, чтобы приготовить наггетсы, вам понадобится куриное филе. Вы можете вырезать его из куриной грудки, можно купить уже готовое филе.
Режем на кусочки, примерно такие, какие вы видели в Макдональдсе и КФС. Толщина наггется должна быть с палец.
Далее, готовим кляр. Просто взбиваем два яйца в миске, в другую миску кладем муку и в нее же сыпем на ваш вкус приправу для курицы, перемешиваем и в третью-панировочные сухари.
Куриные заготовки предварительно хорошенечко посолили. Затем обмакиваем каждый кусок вначале:
1. в муку;
2. в яйцо;
3. в панировочные сухари.
И так со всеми кусками. Должно получиться вот так.
Надо, чтобы вам кто-нибудь помогал) Процесс нужно поставить на коневейер!
Кто-то макает и подает вам, а вы-жарите.
Жарить нужно в раскаленном масле. Масла должно быть много, чтобы покрывались наггется.
Опять же, много наггетсов не закидывайте, делайте примерно вот так.
Как только появилась золотистая корочка, вытаскивайте эту вкуснятину на салфетку. Пусть лишнее масло уйдет.
Когда с кем-то делаешь, то быстрее все получается и наггется не успеют остыть.
Соус к наггетсам делайте заранее. Если не хотите заморачиваться, то используйте обычный кетчуп и майонез, либо можно купить готовый в магазине.
Ну и чтобы совсем набить свое пузо всякими вредностями, предлагаю приготовить в тандеме картофель фри по-домашнему!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту: