Пряный картофель
Репутация: +344
Все рецепты автора: 19
Дата публикации: 2019-06-22
Рецепт понравился: 25

Рецепт: Пряный картофель - в духовке

Ингредиенты:
картофель - 1 кг;
укроп - по вкусу;
специи - по вкусу;
чеснок - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 3 ст. л
Способ приготовления:
Наступил сезон свежих овощей, фруктов и молодого картофеля. В варёном виде молодая картошка уже поднадоела и решила этот самый картофель запечь. Запекать его можно прямо в кожуре тщательно промыв. Выбирать лучше помельче, чтобы можно было запечь целиком или располовинить. Мне к сожалению попался крупный картофель который пришлось почистить и порезать. Но менее вкусным он от этого не стал ). Такой картофель очень подойдёт с Холодником .

Берём картофель и нарезаем ломтиками ( мелкий можно целиком )

Пряный картофель фото



Зелень укропа мелко нарезаем. (Можно использовать любую зелень которую любите )

Пряный картофель фото



Добавляем чеснок ( у меня Чесночная таблетка ...)) )

Пряный картофель фото



Затем добавляем специи ( у меня хмели-сунели ), соль по вкусу и 2 столовые ложки растительного масла.

Пряный картофель фото



Всё тщательно перемешиваем и оставляем на минут 30-40 пропитываться. Желательно каждые минут 10 все это перемешивать, чтобы наш картофель равномерно мариновался...)

Пряный картофель фото



Через пол часа выкладываем на смазанный маслом противень и отправляем его в духовку на минут 40 при температуре 180 градусов.

Пряный картофель фото



Вот такой симпатичный и вкусный гарнир у нас получился

Пряный картофель фото



Приятного аппетита !!!

Время приготовления: 1 ч. 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Zarina-Zehra
Какая аппетитная тарелочка.Вкусный и очень хороший рецепт приготовления свежей картошки.Спасибо. ответить
SlovNet
Не за что...и Вам спасибо...)) ответить
Grettchen
Гарнир просто отличный! ответить
SlovNet
Спасибо...) ответить
NataPS
Ой, как вкусно!!! ответить
SlovNet
Очень вкусно...)) ответить
Lana Sem
Хороший пряный гарнир ответить
SlovNet
главное подходит ко многим мясным блюдам в качестве гарнира...) ответить
Mika
Нечто подобное я делала, вкусно. ответить
Mirt16
а если не из молодого картофеля сделать, не хуже должно быть? попытаюсь, в закладки ответить
SlovNet
Я из немолодого тоже готовила, только всегда с приправами эксперементировала...особенно когда картофель перемороженный зимой со сладковатым привкусом, то специи поострее использовала... ответить
Ropotushka
Прекрасная картошечка получается. Только что я сделала, только не из молодого картофеля. Попробуйте добавить паприку с ароматом дымка - вкус исключительный!!! ответить
Оставить свой комментарий