Добавить рецепт
Рецепт: Сушки фаршированные мясным фаршем - Сушки с мясным фаршем и сыром в духовке. Готовим с детьми!
Ингредиенты:
сушки - 200 гр;
мясной фарш - 400 гр;
сыр твердый - 200 гр;
молоко - 600 гр;
масло растительное - 1 ст ложка;
соль специи перец - 1 щепотка
Способ приготовления:
сушки - 200 гр;
мясной фарш - 400 гр;
сыр твердый - 200 гр;
молоко - 600 гр;
масло растительное - 1 ст ложка;
соль специи перец - 1 щепотка
Сушки с мясным фаршем - одно из любимейших нами с дочей блюд для приготовления. Ей дико нравится накладывать в сушки фарш, а мне нравится, что я как приличная #яжмать заинтересовываю ее кулинарией)
Мясо беру, как правило - смесь свинины и говядины, иногда куриный или индюшиный фарш - но он готовится побыстрее.
Покупаю иногда круглые сушки, а иногда - вот такие продолговатые. В зависимости от свежести ассортимента. Этих продолговатых сушек, как на фото, хватает на полный противень и еще остается от упаковки в 250 гр, поэтому, пишу, что нужно 200 грамм.
Сначала вымачиваем сушки в молоке до легкой мягкости, минут 10-20, главное, не проворонить, когда сушки начнут деформироваться.
Затем, смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него сушки в красивые рядки.
Этим как раз может заниматься "помощник кухарки".
После того, как мы воодушевленно готовили банановые оладьи и они ей совершенно не понравились, в списке любимых остались лишь сушки. Если есть какие-то интересные и несложные рецепты для приготовления совместно с детьми - вэлком в комменты!
Далее, тот же самый помощник повара ложкой накладывает в сушки фарш.
Продолговатые сушки получаются довольно большими, фарша надо посолиднее наложить.
Если вижу, что сушки чуть суховаты - сверху могу вылить остатки молока, в которых они до этого размачивались.
Затем затираем сверху сыром и ставим в духовку на 180 градусов на 25-30 минут, смотрите по своей духовке, чтоб сушки не пересохли и сыр не подгорел.
И, вуаля, как говорит моя подруга "мечут, как чайки" все члены семьи.
Блюдо, конечно, довольно калорийное, стараюсь не увлекаться, я все больше по легким летним супчикам, пока лето. Но детки такие сушки просто обожают, если есть вероятность, что в дом придет дополнительная малышня - меньше двух противней смысла готовить нет либо брать маленькие сушки, но с ними и волокиты побольше)
Мясо беру, как правило - смесь свинины и говядины, иногда куриный или индюшиный фарш - но он готовится побыстрее.
Покупаю иногда круглые сушки, а иногда - вот такие продолговатые. В зависимости от свежести ассортимента. Этих продолговатых сушек, как на фото, хватает на полный противень и еще остается от упаковки в 250 гр, поэтому, пишу, что нужно 200 грамм.
Сначала вымачиваем сушки в молоке до легкой мягкости, минут 10-20, главное, не проворонить, когда сушки начнут деформироваться.
Затем, смазываем противень растительным маслом и выкладываем на него сушки в красивые рядки.
Этим как раз может заниматься "помощник кухарки".
После того, как мы воодушевленно готовили банановые оладьи и они ей совершенно не понравились, в списке любимых остались лишь сушки. Если есть какие-то интересные и несложные рецепты для приготовления совместно с детьми - вэлком в комменты!
Далее, тот же самый помощник повара ложкой накладывает в сушки фарш.
Продолговатые сушки получаются довольно большими, фарша надо посолиднее наложить.
Если вижу, что сушки чуть суховаты - сверху могу вылить остатки молока, в которых они до этого размачивались.
Затем затираем сверху сыром и ставим в духовку на 180 градусов на 25-30 минут, смотрите по своей духовке, чтоб сушки не пересохли и сыр не подгорел.
И, вуаля, как говорит моя подруга "мечут, как чайки" все члены семьи.
Блюдо, конечно, довольно калорийное, стараюсь не увлекаться, я все больше по легким летним супчикам, пока лето. Но детки такие сушки просто обожают, если есть вероятность, что в дом придет дополнительная малышня - меньше двух противней смысла готовить нет либо брать маленькие сушки, но с ними и волокиты побольше)
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
