Творожные кексы
Репутация: +1189
Все рецепты автора: 82
Дата публикации: 2019-08-04
Рецепт понравился: 17

Рецепт: Творожные кексы - кокосовые розочки)

Ингредиенты:
творог жирный - 500 гр;
яйца куриные - 3 шт;
сахар - по вкусу;
мука пшеничная - 3 ст.л;
крупа манная - 3 ст.л;
сода пищевая - щепотка;
кокосовая стружка - 15 гр
Способ приготовления:
После прочтения рецептов у своих друзей мне сразу хочется все приготовить. Но не всегда есть возможность купить необходимые продукты или какие-то другие причины мешают.

А в этом рецепте все срослось - желание, продукты и все остальное. Итак, рассказываю о своем первом приготовлении подобного рода кексов.

В этом рецепте главное, чтобы дома был творог и лучше пожирнее. И еще мука, сахар, яйца, манка. А остальное уже на вашу фантазию - кокосовая стружка, яблоки, ягоды, курага, изюм, мак, орехи и т. д.

Творожные кексы


В первую очередь необходимо размешать творог с яйцами.

Творожные кексы


Затем в эту массу добавить манную крупу.

Творожные кексы


Все хорошо перемешать и оставить примерно на полчаса или чуть поменьше. Если творог совсем нежирный, то можно добавить кефира. У меня хоть и пятипроцентный творог, но кефира не понадобилось.

Творожные кексы


Пока можно заняться другими домашними делами и потом продолжить.
Теперь засыпаем в творожно-яично-манную массу муку, сахар, щепотку соды.

Творожные кексы


И кокосовую стружку. Но это совсем не обязательно. Можно все что угодно (в начале отзыва перечисляла). Если совсем ничего нет, то значить будут просто творожные кексы.

Творожные кексы


Все хорошо перемешиваем.

Творожные кексы


Дальше я взяла силиконовую форму и поместила туда в каждую розочку массу. Она должна быть плотной. Затем отправила эту форму в разогретую до 180 градусов духовку. Примерно через 25 минут кексы вытащила.

Творожные кексы


Кексы получились очень высокие и пышные, не надо было заполнять ячейки прямо до конца.

Творожные кексы


Вторую партию я сделала по-другому. Тогда кексы получились аккуратными и небольшими. Несколько штук посыпала сахарной пудрой.

Творожные кексы


Кексы просто замечательные! Нежные, вкусные и быстро исчезающие))

Легкий и простой рецепт, мне очень понравилось готовить такие творожные кексы. В следующий раз попробую добавить какие-нибудь ягоды или изюм.

Кексы готовила в силиконовой форме, в которой и "Новогодний холодец" делала.

Время готовки - если не считать полчаса, когда масса стоит без дела, то минут сорок пять (включая время готовки в духовке).

Время приготовления: 45 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Пышечка
Красиво. ответить
knopa8656
красота! и вкуснота! ответить
Леля84
Красивые у вас розочки получились) ответить
Natsha
Да и вкусные! ответить
Grettchen
Какие симпатичные!) ответить
Ника-Клубника
Замечательные кексики ))) ! ответить
Zarina-Zehra
Симпатичные розочки!!)) ответить
BlackBird2702
Чудо кексы ответить
Валентиновна
Люблю все из творога. Красивые вышли кексы. Вот почитайте мой рецепт с творога Рецепт: Сырок в шоколаде с курогой: по-домашнему ответить
Оставить свой комментарий