Шашлычки из сосисок и лаваша
Репутация: +39489
Все рецепты автора: 1032
Дата публикации: 2019-09-02
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Шашлычки из сосисок и лаваша - В роли лаваша - мексиканская тортилья

Ингредиенты:
тортильи - 2 шт.;
сосиски - 2 шт.;
томатный соус - по вкусу;
репчатый лук - 0,5 шт.;
сыр твердых сортов - 50 гр.
Способ приготовления:
Эта закуска имеет много общего с привычной "сосиской в тесте", однако вместо дрожжевого теста я буду использовать покупную мексиканскую тортилью (не путать с испанской тортильей, которая представляет собой некую разновидность омлета), к тому же добавлю некоторые другие ингредиенты, благодаря которым шашлычки из тортильи с сосисками получится очень интересной по вкусу.

Берем покупную тортилью (конечно же, такую мексиканскую тортилью можно испечь самостоятельно в домашних условиях) с семенами льна. Выкладываем на нее сосиску, чтобы обрезать тортилью по нужным размерам.

Шашлычки из сосисок в тортилье


Затем смазываем тортилью томатным соусом (у меня был домашний кетчуп, сейчас такой готовить самое время).

Шашлычки из сосисок в тортилье


Сверху выкладываем мелко нарезанный репчатый лук.

Шашлычки из сосисок в тортилье


После этого посыпаем тортилью натертым на крупной тёрке сыром твердых сортов (у меня был сыр сорта "Тильзитер") и сильно вдавливаем его, чтобы начинка была плотной и не развалилась в процессе приготовления блюда.

Шашлычки из сосисок в тортилье


Теперь на тортилью выкладываем сосиску. У меня сосиски не обычные - из рубленой говядины. Они даже больше похожи на колбаски для жарки.

Шашлычки из сосисок в тортилье


Плотно сворачиваем тортилью в трубочку.

Шашлычки из сосисок в тортилье


Теперь разрезаем получившийся рулетик на восемь частей.

Шашлычки из сосисок в тортилье


Эти части нанизываем поперек тортильи на деревянную шпажку.

Шашлычки из сосисок в тортилье


Выкладываем получившиеся шашлычки на сковородку, застеленную бумагой для выпечки - это позволит не использовать масло при обжаривании.

Шашлычки из сосисок в тортилье


Выкладываем сверху на каждый фрагмент сосиски в тортилье по кусочку все того же сыра твердых сортов. Теперь накрываем сковородку крышкой и готовим наши закусочные шашлычки из лаваша с сосиской под крышкой на среднем огне, пока сыр сверху не расплавится.

Шашлычки из сосисок в тортилье


Как только сыр расплавился, можно подавать закуску к столу.

Шашлычки из сосисок в тортилье


Приятного аппетита!

Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MarEvo512
Неожиданно.
Мне понравилось.
ответить
Grettchen
Благодарю) ответить
KIRA75
Оригинально) ответить
Grettchen
Спасибо ) ответить
Elenafleshka
интересная подача ответить
Grettchen
Благодарю! ответить
Michaela
Очень прикольно. Моим бы детям понравилась! ответить
Grettchen
Спасибо) Взрослые тоже не против такого))) ответить
MarinaRafailova
необычные шашлычки! красивое блюдо) ответить
Grettchen
Благодарю) ответить
sisoeva
Очень интересно) ответить
Zarina-Zehra
Быстро.Вкусно и очень оригинально,как всегда. Аленька спасибо. ответить
Grettchen
Благодарю))) ответить
Arinelia
Хи, ни чего себе взяла в закладки, буду пробовать! ответить
Grettchen
Рада, что Вам понравилось) ответить
Мирося Кожух
Рецепт для дитишок))))) очень интиресно""_" ответить
Оставить свой комментарий