Рецепт: Бутерброд "Кростини" - на ржаной гренке

Всем доброго времени суток.

Все наверное любят бутерброды, быстро и вкусно. Скорее всего все умеют делать быстрые бутерброды а-ля хлебушек, майонез, чесночок, яички и шпроты или помидорка с огурцом. А что если немного потратить больше времени и приготовить очень вкусные и достаточно необычные итальянские бутерброды Кростини? Давайте начинать.

Для начала нам потребуется ржаной хлеб. Я в этом рецепте использую именно ржаной, можно и белый.

Я конечно же использую свой домашний хлеб собственного приготовления. Рецепт можно глянуть тут - Хлеб ржаной на солоде. Только там с семечками, можно и без них.

Хлеб необходимо превратить в гренки, в этом то и заключается половина успеха.

Обжариваем на сливочном масле до румяной корочки и впитывания масла.

Далее, пока гренки остывают, нарезаем все ингредиенты.

Огурец и рыбку.

Используем малосоленую рыбку. Совсем будет вкуснота, если использовать подкопченную малосоленую рыбку, как например из этого рецепта - Форель холодного копчения.

Когда все готово, осталось сформировать бутерброды.

Намазываем сливочный сыр и укладываем остальные ингредиенты.

Вот такая красота получается.

Всем пока и приятного аппетита!