Рецепт: Домашняя пицца на жидком тесте - Мгновенная!

Любите пиццу? А готовить заморочно? Иной раз махнешь рукой - и закажешь доставку на дом. А ведь дорого! Своя-то копеечная получается. И вот, спасибо умельцам этого сайта, подсказали быстрый рецепт теста. Оно жидкое! Его не надо раскатывать, придавать форму, круглую или прямоугольную, просто наливаем!

Итак замешиваем тесто, как на обычные оладьи, не слишком жидкое, но и не крутое. Если на варенце или ряженке, то вкус у теста получается обалденно сливочный!

Теперь выливаем тесто в противень, у меня это силиконовая форма, которая служит верой и правдой вот уже который год. Её и смазывать не надо. А если у вас обычный противень, то смажьте его маслом, каким хотите - растительным или сливочным.

А теперь прямо на тесто высыпаем всё, что имеется, пицца всё с радостью примет!))) У меня лично с пиццей дела обстоят как с солянкой, готовлю их, когда вижу, что в холодильнике скопилось много неликвида)))

Ну, а в идеале, начинка для пиццы - это колбаса, помидорки, соленый огурчик или грибочки, ветчина, зелень. Майонезом смазываем сверху, но я и тут варварски упрощаю процесс - смешиваю всю начинку, как салат, и выкладываю на тесто

Ну, а вот и видно ниже на фото мою силиконовую форму, удобная очень! Теперь нашу кучу-малу посыпаем тертым сыром. Сразу, да! Чего морочиться. И в духовку! Минут на 20.

Ну, вот оно, вышло из печи, на стол его мечи!

Пицца на таком жидком тесте получается нежнейшая

Конечно, хороша пицца и на дрожжевом тесте, и на таком же, только покруче замешанном, да еще с опятами!)) Пиццу сложно чем-либо испортить, а вот ускорить процесс - это замечательно! В наш век стремительного ритма такие домашние "фастфудики" очень выручают!