Рецепт: Новогодняя елочка - Украшение новогоднего стола из домашнего печенья с белым шоколадом и кокосовой стружкой

Для украшения новогоднего стола можно сделать елочку из фруктов или овощей, а можно и из печенья.

Печенье в форме звездочек мы испекли из творожного теста с корицей, которое осталось от выпечки новогоднего печенья.

Раскатываем тесто толщиной около 5 мм. Вырезаем звездочки разного размера по шаблону.

Выкладываем на противень, смазанный тонким слоем сливочного масла.

Ставим противень с печеньем в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180 градусов около 15 минут.

Внутри печенье получается легким и рассыпчатым.

Готовое печенье остужаем и приступаем к сборке елочки. Мы сделали отверстие в центре каждой звездочки, потому что собирали елочку на специальную подставку. Но можно обойтись и без подставки, просто укладывая печенье друг на друга.

Белый шоколад растапливаем на водяной бане. На каждое печенье наносим растопленный шоколад.

Собираем всю елочку и украшаем кондитерской посыпкой. Сверху обсыпаем кокосовой стружкой, как снегом.

И вот наша вкусная елочка, покрытая "снегом".

Также можно украсить новогодний стол сырной закуской "Мандарины" - яркой и вкусной.