Рецепт: Куриные сердечки тушеные - Готовится очень быстро, а получается очень вкусно!

Всем Привет! Блюда из курицы в нашей семье приветствуются и я часто готовлю Супы с лапшой, запекаю или делаю какие-нибудь салаты.
Куриные сердечки или желудки беру не часто, да и то, когда хочется приготовить быстро. Но всё равно получается очень вкусно.

Рецепт тушёных сердечек аналогичен рецепту приготовления гуляша, вот только на готовку потратите меньше времени.

Ингредиенты:

Первым делом сердечки необходимо хорошо промыть под струёй тёплой воды.
Затем мы с сердечек срезаем все жилки и каждое сердечко разрезаем на пополам. Можно порезать и мельче. Тут уж кому как нравится.

ЛУК чистим и мелко шинкуем.

На сковороду наливаем масло.
Выкладываем все сердечки и на медленном огне тушим их.

Не забываем посолить.
Я люблю добавлять ароматную соль, с ней любое блюдо получается ещё вкуснее.

Практически сразу я добавляю к сердечкам лук.

Хорошо перемешав сердечки с луком, я накрываю сковороду крышкой.
Таким образом сердечки тушатся и выделяют свой "сок".

Для аромата и вкуса я добавляю домашнюю "Хреновину", но делаю я это почти в самом конце, чтобы сохранился весь вкус.

Если хочется, чтобы было побольше бульона, то я добавляю чуть-чуть воды и немного муки.

Сердечки готовы!

На гарнир можно приготовить макароны, картошку или гречку.
Приятного аппетита!