Добавить рецепт
Рецепт: Пирог с бананом - Используем переспелые бананы
Ингредиенты:
бананы - 2 шт;
мука - 1,5-2 стакана;
кефир - 1 ст;
ванилин - 3 гр;
сода пищевая - 0,5 ч л;
масло растительное - 1 ст л;
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 0,5 стакана
Способ приготовления:
бананы - 2 шт;
мука - 1,5-2 стакана;
кефир - 1 ст;
ванилин - 3 гр;
сода пищевая - 0,5 ч л;
масло растительное - 1 ст л;
яйца куриные - 2 шт;
сахар - 0,5 стакана
Использую для этого пирога бананы, которые уже очень сильно переспели. В общем, та же история "утилизации" того, что скоро испортится, как и с быстрым пирогом с вареньем. Крайне люблю такие рецепты) Они напоминают мне, какая я рачительная хозяйка... иногда.
Разбиваем яйца, добавляем сахар и вилкой перемешиваем до однородной консистенции (взбивать не обязательно).
Выливаем туда кефир, размешиваем.
Бананы давим вилкой до кашицы.
Затем, добавляем бананы к кефиру и яйцам и перемешиваем до более мелкой консистенции бананов.
В конце - ванилин или еще какие то специи по вкусу. (Мне корица с бананом не очень импонирует, но кто-то делает и так)
Форму смазываем маслом. Форма у меня силиконовая, проверенная временем, неотмываемая, так что сорри за вид.
Я запекаю в ней все, от пирогов и лазаньи до картофеля.
Выкладываем полученную массу в форму и ставим на небольшой огонь - 160-170 градусов на час.
Наслаждаемся банановым пирогом!
Разбиваем яйца, добавляем сахар и вилкой перемешиваем до однородной консистенции (взбивать не обязательно).
Выливаем туда кефир, размешиваем.
Бананы давим вилкой до кашицы.
Затем, добавляем бананы к кефиру и яйцам и перемешиваем до более мелкой консистенции бананов.
В конце - ванилин или еще какие то специи по вкусу. (Мне корица с бананом не очень импонирует, но кто-то делает и так)
Форму смазываем маслом. Форма у меня силиконовая, проверенная временем, неотмываемая, так что сорри за вид.
Я запекаю в ней все, от пирогов и лазаньи до картофеля.
Выкладываем полученную массу в форму и ставим на небольшой огонь - 160-170 градусов на час.
Наслаждаемся банановым пирогом!
Время приготовления: 1 ч. 20 мин.
Примерная стоимость порции: 40 руб.
Комментарии к рецепту:
AlenaScorpion · 2020-04-20 10:45:42
Спасибо за рецепт! Как раз думала куда использовать забытые бананы))) А обязательно кефир использовать? Заменить можно чем-то? Не охота в магазин бежать. Молоко есть, а кефир кончился буквально вчера.
ответить