Рецепт: Пицца с грибами - Очень вкусная, тающая во рту пицца с ОПЯТАМИ!

Ингредиенты:
грибы опята свежезамороженные - 300 гр;
масло сливочное - 100 гр;
колбаса подкопченая - 250 - 300 гр;
сосиски молочные - 350 гр;
яйца куриные - 2 шт;
сыр твердый - 200 гр;
тесто для пиццы - 500 гр;
масло растительное - для смазывания;
томаты - 3 - 4 шт

Способ приготовления:

Приветствую вас, дорогие друзья и гости!

В моей семье очень любят пиццу. Соответственно готовлю я ее часто, стараясь экспериментировать с ингредиентами :)

Я уже делилась с вами рецептом грибной пиццы и в нее я добавляла пережаренные шампиньоны.
Сегодняшняя моя пицца то же с грибами, только грибочки будут другие - опята!

Пицца с грибами фото

И так приступим.

Грибы ОПЯТА. Грибочки у меня замороженные, они предварительно отварены в подсоленной воде и перекручены на мясорубке.
На сковороду кладем не большой кусочек сливочного масла, следом грибы. Обжариваем в течении 15 - 20 минут.

грибы Опята

Пока грибы обжариваются, подготовим другие составляющие.

КОЛБАСА подкопченая. Трем на крупной терке.

колбаса подкопченая

СОСИСКИ молочные. Их можно заменить любой вареной колбаской, это на ваше усмотрение.

сосиски молочные

Режем тоненькими кружочками.

сосиски молочные

У меня в запасе оказалась еще колбаска, тоже подкопченая. Ее я так же натерла на крупной терке.

колбаса подкопченая

ЯЙЦА куриные. Обычно в пиццу яйца не добавляю, но решила добавить ради эксперимента :) Два яйца на вкус не сильно повлияют, а вот в эстетическом плане Да - оригинально и необычно !

Яйца предварительно отварить и почистить от скорлупы.
Порезать на кружочки.

яйца куриные

СЫР твердый. Натереть на крупной терке.

сыр твердый

У меня оказалось два вида сыра, второй я порезала брусочками...

сыр твердый

Пицца, это то блюдо, в которое можно добавить все что вы так любите.
Я иногда добавляю соленые огурчики, иногда поливаю кетчупом, если нет томатов...
Томаты у меня есть, как и грибочки в замороженном виде.

И так, продолжим...

ТЕСТО (за 10 минут) готовлю по своему быстрому рецепту, он подходит для любых блюд, в том числе и для пиццы.

Раскатываем его по размеру противня.

тесто

Не забываем, что противень предварительно нужно смазать растительным маслом, иначе пицца может прилипнуть.

Начинаем по очереди выкладывать слоями -

Колбасу...

Пицца с грибами фото