Рецепт: Лосось на луково-имбирной подушке - В мультиварке.

Лук чистим, режем кольцами или полукольцами, как удобно хозяйке, это не имеет никакого значения. Лук служит подушкой для тушения, придает аромат и сочность готовому блюду.

В кастрюлю мультиварки выкладываем репчатый лук.

Добавляем черный молотый перец и сушеный укроп по вкусу.

Сверху выкладываем порезанный соломкой свежий имбирь.

На подушку из лука и имбиря выкладываем стейки лосося. У меня замороженные стейки, перед приготовлением размораживать их не нужно, так и выкладываем. Если предварительно разморозить, то рыба не будет такой сочной.

Солим по вкусу.

Больше никаких приправ не надо, в этом рецепте они будут лишние. Для любителей прованских специй другой рецепт Кета в молоке с прованскими травами

Закрываем крышку, включаем режим тушение. В автоматическом режиме время включается на 1 час, но это очень много. Поэтому смотрим готовность рыбы в ручном режиме. Примерное время приготовления 20-30 минут ( с учетом, что рыба была замороженная).

Это легкое, диетическое блюдо. Для тех кто любит посидеть на диете или придерживается ПП как образа жизни).

А для любителей азиатских вкусов, рецепт рыбки В соевом соусе, тоже легкая и полезная.

Приятного аппетита!