Рецепт: Отбивные куриные в кляре - Вкусная отбивная куриная грудка в кляре

Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.

В этом рецепте, я хочу поделиться с вами как приготовить отбивную куриную грудку в кляре.

Для этого нам понадобиться (охлаждённое или предварительно размороженное куриное филе, мука, приправа для курицы, соль, два куриных яйца и подсолнечное масло).

Моем куриные яйца с моющим средство, вытираем их.
Берём чистую пиалку и разбиваем в неё куриные яйца.

Достаём вилку и размешиваем куриное яйцо в единую массу.

Достаём ещё одну чистую пиалку и насыпаем в неё муку (3-4 столовые ложки). Я обычно добавляю одну, а потом по мере надобности добавляю.

Далее достаём разделочную доску и колотушку (молоток для отбивания мяса).
Укладываем куриную грудку, на разделочную доску.

Куриную грудку я использую из этого набора Заготовка полуфабрикатов из курицы

Если у вас куриная грудка не резанная, порежьте её на небольшие кусочки.

Далее отбиваем кусочки куринной грудку колотушкой.

Достаём сковородку, у меня уместились все отбитые кусочки на двух сковородах.
В сковороду наливаем подсолнечное масло и включаем плиту.

Пока сковорода нагревается.

Обмакиваем отбитые куски курицы в курином яйце, с двух сторон.

Далее обмакиваем курицу в пиалке с мукой. Тоже с обоих сторон.

Когда сковорода нагрелась, укладываем кусочки курицы на сковороду.

Жарим филе курицы на средней мощности в течение 10 минут.
По истечению времени куриное филе переворачиваем на другую сторону.

Солим кусочки, можно добавить молотый чёрный перец.
Добавляем специи для курицы.

Жарим ещё 10 минут.
По истечению времени выключаем плиту.
Жарим ещё на остаточном огне в течение 5 минут.
Куриное отбитое филе в кляре готово.

Желая всем приятного аппетита.

Всех кто прочёл отзыв благодарю за внимание.

До новых встреч.