Рецепт: Молодой картофель в духовке - вкуснейший! "по-деревенски"

Заманили меня рецепты моих друзей на этом сайте, периодически готовлю то то, то это. То что хорошо получается, публикую здесь. Так и с молодым картофелем по-деревенски. Я его, признаться, готовила впервые. И результатом я очень довольна!

Купила я в магазине молодой картошечки граммов 700 (огорода у меня своего нет, к сожалению).

Картофель хорошо намыла губкой, нарезала дольками и положила в глубокую миску.

Кладем в эту миску соль, около столовой ложки.

Добавляем любимые специи.

Рубим зелень. У меня замороженная (если бы была свежая, то можно было бы ее добавить, когда картофель будет готов, а так только сейчас).

Очищаем несколько зубчиков чеснока и натираем на мини-терке:)

Добавляем тертый чеснок к картофелю и поливаем растительным маслом.

Выкладываем на противень (я его тоже немного смазала маслом).

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и держим минут 40. Проверяем на готовность, достаем как будет готово.

Картошечка получилась изумительная!

Подавала я ее с мясом по-французски, которое готовилось на том же противне по соседству.

Ужин получился вкусным, сытным, муж остался доволен!:)

Также для разнообразия рекомендую приготовить это блюдо - Путассу запеченный в духовке - С овощами под сырной корочкой!