Рецепт: Суп из форели - (консервированной) Просто и вкусно!

Я не очень часто готовлю супы, хотя есть их надо каждый день!

Вот один из супчиков, которые я готовила - Суп грибной с шампиньонами - С фасолью стручковой и плавленным сырком

А сегодня я вам расскажу, как приготовила суп из консервированной форели. Получается: бюджетно, быстро, вкусно и питательно!

Нам понадобится минимум ингредиентов: консервированная форель, картофель, морковь и рис.

Ставим на плиту кастрюлю с водой, а пока она греется, подготавливаем овощи: промываем, очищаем и нарезаем кубиками.

Я не кладу овощи в воду, так как почти сразу они отправляются в кастрюлю, также не забудьте добавить ложку соли.

Теперь берем пол стакана риса и промываем несколько раз. Я это делаю, чтобы бульон не стал белым, а рис был чистым.

Закидываем рис в кастрюлю, где уже находятся овощи.

Овощи и рис варятся до готовности и только потом я забрасываю форель из банки. Варю еще минут 5.

Рыбку выливаем вместе с жидкостью в которой она плавала, можно прямо из банки.

Добавляем паприку, не только для аромата, но и для цвета.

И еще я кладу смесь для супов.

Через 5 минут после добавления рыбки, выключаем газ. Накрываем крышкой и пусть постоит еще минут 10.

Ну вот суп готов, можно звать семью за стол!

Супчик получился вкусным, наваристым, сытным! Всем понравился. Для разнообразия - самое то!

Но если уже наступила жара, то лучше накормить всех вот этим блюдом - Холодный борщ - Восхитительно вкусный и освежающе летний!