Добавить рецепт
MashaKhaustovaРоссия, Питер
Репутация: +12206Все рецепты автора: 263
Дата публикации: 2020-07-19
Рецепт понравился: 44 
Рецепт: Телапия, запеченая с овощами и сыром в духовке - очень быстро и просто, но вкусно!
Ингредиенты:
картофель - 8 шт;
филе тиляпии - 2 шт;
лук репчатый - 2 шт;
яйца куриные - 1 шт;
сметана - 2 ст.л.;
сыр твердый - 100 г
Способ приготовления:
картофель - 8 шт;
филе тиляпии - 2 шт;
лук репчатый - 2 шт;
яйца куриные - 1 шт;
сметана - 2 ст.л.;
сыр твердый - 100 г
В жару спасает мультиварка и духовка. Загрузил, режим установил и ушел подальше, в прохладу ))Сегодня рыбка а-ля по-французски.
Картофель порезать очень тонко, чтобы он успел пропечься. Разложить на противень, смазанный каплей масла. Сверху картофель посолить.
Разложить рыбку, у меня телапия. Я готовила подобное блюдо и с камбалой камбала с овощами под сырной шапочкой и с красной рыбкой порционная форель с картофелем. Телапия оказалась самой нейтральной по вкусу, поэтому ее лучше приправить специями.
сверху немного посолить, по вкусу добавить специи. Уложить лук. Для телапии лук предварительно ошпарить.
Покрыть сырной шубкой (сыр потереть, смешать с яйцом и сметаной)
Запекать около часа при 190 градусах.
Получается вкусно и нежно.
Приятного аппетита.
Картофель порезать очень тонко, чтобы он успел пропечься. Разложить на противень, смазанный каплей масла. Сверху картофель посолить.
Разложить рыбку, у меня телапия. Я готовила подобное блюдо и с камбалой камбала с овощами под сырной шапочкой и с красной рыбкой порционная форель с картофелем. Телапия оказалась самой нейтральной по вкусу, поэтому ее лучше приправить специями.
сверху немного посолить, по вкусу добавить специи. Уложить лук. Для телапии лук предварительно ошпарить.
Покрыть сырной шубкой (сыр потереть, смешать с яйцом и сметаной)
Запекать около часа при 190 градусах.
Получается вкусно и нежно.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 1 ч. 5 мин.
Комментарии к рецепту:
MashaKhaustova · 2020-07-19 10:39:10
мне кажется это самая популярная рыба. Она во всех сетевых в заморозке лежит. Стоит недорого, жирненькая, приготовленная немного студенистая как зубатка. Немного пахнет тиной, если не любите - не ваш вариант. Это пресноводная рыба, которую выращивают в промышленных масштабах. Думаю, к нам привозят из Китая
ответить
MashaKhaustova · 2020-07-21 19:45:39
еще лимон немного убирает запах. Но в этом рецепте он не нужен из-за картошки
ответить
