Рецепт: Блины из кабачков с зеленью - И с сыром! Это очень вкусно!
Ингредиенты:
кабачок средний - 1 шт;
куриное яйцо - 2 шт;
кефир - 150 мл;
мука - 200 гр;
соль - 1 ч.л;
сода пищевая - 1 ч.л;
масло растительное для жарки - 150 мл
Способ приготовления:
кабачок средний - 1 шт;
куриное яйцо - 2 шт;
кефир - 150 мл;
мука - 200 гр;
соль - 1 ч.л;
сода пищевая - 1 ч.л;
масло растительное для жарки - 150 мл
Кабачок - хит сезона. Нарастает быстро, сырым не съедается, как помидоры и огурцы, а потому надо мудрить)) Хорошо хоть хранится долго. На самом деле применений ему много, друзья-поварята делятся рецептами, успевай только готовить!
Сегодня - кабачковые блины. Приготовить очень просто, а главное - быстро. У меня ещё и сыр завалялся, сюда же его! Перво-наперво трём на терке или пропускаем через мясорубку кабачок.
Отжимаем. Первый ингредиент готов. Теперь на крупной терке натираем сыр
Всё сбрасываем в миску, добавляем яйца и кефир (можно вместо кефира молоко)
Далее добавляем зелень, у меня - лук и укроп. Соль и соду.
Теперь замешиваем обычное по консистенции блинное тесто и начинаем выпекать блины на сковороде
Красиво получается)
Блины на кабачке и сыре ну ооочень вкусные!
Со сметаной вообще чудо! Спасибо за внимание! Желаю новых "кабачковых" открытий, дорогие друзья-поварята! Теплой и щедрой всем осени, вкусных заготовок и уютных чаепитий с блинами!
И не могу не напомнить про обалденный рулет из кабачков , выглядит он как бисквитный рулет с кремом, даже на праздничный стол годится!
Сегодня - кабачковые блины. Приготовить очень просто, а главное - быстро. У меня ещё и сыр завалялся, сюда же его! Перво-наперво трём на терке или пропускаем через мясорубку кабачок.
Отжимаем. Первый ингредиент готов. Теперь на крупной терке натираем сыр
Всё сбрасываем в миску, добавляем яйца и кефир (можно вместо кефира молоко)
Далее добавляем зелень, у меня - лук и укроп. Соль и соду.
Теперь замешиваем обычное по консистенции блинное тесто и начинаем выпекать блины на сковороде
Красиво получается)
Блины на кабачке и сыре ну ооочень вкусные!
Со сметаной вообще чудо! Спасибо за внимание! Желаю новых "кабачковых" открытий, дорогие друзья-поварята! Теплой и щедрой всем осени, вкусных заготовок и уютных чаепитий с блинами!
И не могу не напомнить про обалденный рулет из кабачков , выглядит он как бисквитный рулет с кремом, даже на праздничный стол годится!
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту: