Рецепт: Салат "А-ля Греческий" - С домашним мягким сыром фета. Рецепт домашнего сыра фета внутри.

Что-то давно не делала греческий салат. Захотелось приготовить:)
Конечно, это не классический рецепт, поэтому назовем его "а ля Греческий салат".

Вот все ингредиенты, которые потребуются нам для нашего "русского" варианта греческого салата.

Для греческого салата я заранее делаю домашний сыр фета по этому рецепту. Сделать его в домашних условиях несложно и гораздо выгоднее, чем покупать то же Хохланд.

Взяла красный салатный лук, он совсем не горчит, даже сладкий. Нарезаем его не очень мелко.

Черные оливки разрезаем пополам вдоль.

Огурцы и болгарский перец нарезаем относительно крупными кусочками.

Также кубиками нарезаем и помидоры.

Добавляем соль по вкусу. Главное, не переборщить, потому что сыр фета тоже соленый.

Заправляем растительным маслом. У меня это обычное, подсолнечное. Настоящее оливковое - большая роскошь:)

Перемешиваем салат и добавляем нарещанный крупными кубиками мягкий сыр фета.
Наш салат "а ля Греческий" готов. Получилось очень вкусно, по-домашнему.

Для детей или на праздник, можно приготовить греческий салат по-новому, в съедобных чашечках.