Рецепт: Борщ украинский - С курицей

Приветствую вас уважаемые читатели, моего отзыва с рецептом.

В этом рецепте, я хочу поделиться с вами как приготовить Борщ украинский.

Дабы не задумываться с ингредиентами для приготовления этого супа я покупаю уже готовый набор с ингредиентами от фирмы "Краски лета". Это уже готовая смесь овощей, для приготовления Украинского Борща.

Дополнительно только чищу 5-6 картофелин.

Ну и какое нибудь заранее размороженное мясо, как правило это спины или кости я использую от сюда Заготовка полуфабрикатов из курицы

Что бы приготовить суп достаём кастрюлю, соответствующего объёма.
У меня это кастрюля 3 литра.
Наливаем в кастрюлю на треть чистой холодной воды.
Укладываем в кастрюлю мясо.
Включаем плиту на полную мощность.

Закрываем кастрюлю крышкой. И ждём пока бульон закипит.
После закипания, снимаем крышку с кастрюли.
Убавляем мощность на среднюю.
Варим бульон 20-25 минут.
При этом снимая с верху бульона накипь. При помощью столовой ложки.
В бульон добавить чёрный перец горошком 5-6 горошков и парочку листиков лаврового листа.
По истечению времени открываем упаковку готовой смеси и высыпаем в кастрюлю с супом.
Так же нарезаем картофель на небольшие кубики и тоже добавляем в бульон.
Так же в суп можно добавить томатный соус для вкуса или не добавлять. Но лучше добавить.
Так же в кастрюлю добавляем соли, 1/3 столовой ложки.

Далее варим суп ещё минут 25-30.
Время от времени помешивая его.
По истечению времени суп готов.
Желаю всем приятного аппетита.