Рецепт: Салат "Сельдь под снежным покрывалом" - в моём исполнении )

С наступившим Новым годом всех!!!
Предновогодние хлопоты коснулись всех. Хозяюшки задумывались над тем, что бы такое приготовить, чем удивить своих близких.
Я тоже решила изменить классике. Вместо селёдки под шубой одела в шубу мясо )
Получился Салат "Генеральский". Очень вкусный. Подобные салаты лучше делать заранее, чтобы они пропитались хорошо.
А селёдочку я решила покрыть снежным покрывалом )
Берём луковицу среднего размера. Нарезаем её с помощью специального приспособления - слайсера.

Получается сделать это быстро.

Выкладываем лук в небольшую миску.

Берём лимон. Отрезаем у него верхушку.

И выдавливаем сок на лук. Остатки лимона пригодятся к чаю.

Перемешиваем и оставляем мариноваться, пока разделываем рыбу.

Теперь очередь селёдки. Достаточно будет одной.

Чистим.

Отделяем от костей. У меня правда как-то неаккуратно получилось, но это неважно.

Нарезаем.

Это будет первый слой. Далее выкладываем замаринованный лук.
Можно прослаивать майонезом каждый слой, а можно как я.

Следующий слой - яблоко. Разрезаем пополам, удаляем сердцевину.

Нарезаем при помощи того же держателя для нарезки лука AliExpress.

Раз - и готово )

Выкладываем в салатник. Сверху выдавливаем достаточное количество майонеза, чтобы всё хорошо пропиталось.

Разравниваем.

Отделяем желтки от белков.

Желтки нарезаем при помощи яйцерезки.

Простые приспособления позволяют делать это быстро и аккуратно.

Выкладываем на майонез.

Следующий слой - сыр. Можно взять плавленый, можно твёрдый, а можно и мягкий.
Я взяла понемногу и твёрдого и мягкого.

дд

Натираем на тёрке.

Выкладываем в салатники.

Сверху добавляем майонез.

Снова разравниваем.

Теперь очередь белков.

Нарезаем их при помощи яйцерезки.

Выкладываем сверху и украшаем на свой вкус. Ставим в холодильник для пропитки.
Думаю что такой вкусный и нежный салат станет украшением любого праздника. Пробуйте. Приятного аппетита!!!

Время приготовления самого салата 30 минут. Яйца можно сварить заранее.

Затраты не подсчитывала. Да и стоимость того же сыра везде разная.