Рецепт: Закуска "Новогодние елочки" - С сыром, горошком и оливками. Новогоднее оформление.

Новый год - чудесный праздник, простор для творчества и кулинарной фантазии.
Чтобы украсить новогодний стол, можно приготовить закуску на крекерах в виде елочек.
Можно использовать самые разные ингредиенты, главное, чтобы дизайн был новогодним.

В качестве основы мы использовали сухое галетное печенье. Оно "продержится" дольше других, не размокнет от начинки.
В этот раз я использовала готовое печенье.
А когда есть чуть больше времени, пеку сама. Как, например, для закуски "Сырные мышки" из картофельного печенья.

Твердый сыр нужно нарезать на квадраты, по размеру печенья.

Можно сделать и другую начинку, например, смешать тертый сыр с чесночным соусом. Или просто с майонезом.

Морковь нарезать на тонкие кружочки. Лучше взять крупную морковь и нарезать и с толстой части.

Намазываем сырную пасту на крекер и выкладываем елочку из зеленого горошка - тренируем мелкую моторику:)
Можно чередовать ряды горошка и кукурузы. Получится елочка, украшенная золотыми огнями:)

Из моркови вырезаем звезды. Великоваты. Но мельче вырезать у меня не получилось. Нужна формочка в виде звезды.

Если лень вырезать звезды, можно просто украсить макушку елочки небольшим кусочком моркови.

Можно сделать елочку из из зеленых оливок, предварительно нарезав их на половинки. Только оливки крупные, для такого печенья великоваты. Уместилось только четыре штуки. Поэтому включаем фантазию и представляем, что это елочки:)))

Также вместо звездочек можно сделать цветочки.

В общем, фантазировать с закусками на новогоднюю тематику можно бесконечно. Например, можно сделать закуску в виде новогодних шаров.