Рецепт: Салат "Подсолнух" - Салат "Подсолнух" вариант 2 - с филе индейки, яйцом, картофелем и кукурузой.

В Новый год готовила салат "Подсолнух", но с грибами. Детям понравилось праздничное и яркое оформление салата, поэтому решила его повторить, только с другой начинкой.

Вареный картофель натираем на мелкой терке.
Это будет первый слой. Его можно немного подсолить.

Смазываем майонезом и выкладываем мелко нарезанный репчатый лук.

Следующий слой - мелко нарезанное отварное мясо индейки (филе грудки).

Слой мяса смазываем майонезом и посыпаем тертым вареным яйцом.

Снова смазываем майонезом, выравниваем поверхность салата и засыпаем консервированной кукурузой.

Черные оливки без косточек разрезаем на половинки и равномерно выкладываем на кукурузу.

Теперь нужно дать салату немного постоять, чтобы все слои пропитались, а чипсами украшать уже непосредственно перед подачей на стол.

По кругу оформляем чипсами, это и есть лепестки нашего подсолнуха.

Простой и сытный салат в ярком оформлении готов. Вкусно и быстро.

Еще один красивый салат для праздничного застолья - "Малахитовый браслет".