Рецепт: Сырники сладкие - Очень быстрый рецепт из творожной массы.

Друзья, всем привет!
Хочу поделиться с вами рецептом сырников из творожной массы. Сырники получаются вкусные, ароматные, нежные. Готовятся они очень просто и быстро. Это отличный вариант для работающих хозяек. По стоимости разница между творогом и творожной массой небольшая. Но там уже есть сухофрукты, сахар и ванилин. Поэтому получается примерно одинаково по цене. Зато результат намного лучше, чем из бюджетного творога. Советую попробовать!
Продолжаю серию рецептов из творожной массы. Уже были ленивые ватрушки. Теперь сырники.
Итак... приступим. На фото ингредиенты, которые потребуются для приготовления сырников из творожной массы. Из данного количества продуктов у меня получилось 15 сырников.

Начнём с творожной массы. У меня две пачки по 180 гр. Брала массу с изюмом. Другой в магазине не было. Интереснее получается микс с разными наполнителями. Например курага и изюм.
Перекладываем творожную массу в глубокую миску и разминаем вилкой.

Добавляем одно яйцо. Если яйца мелкие кладите два. Перемешиваем.

Добавляем четыре столовые ложки муки.
Муки можно положить больше. Тогда сырники будут лучше лепиться, но получаться более мучными, как творожные лепёшки. Мне нравиться, когда вкус творога чувствуется сильнее.

Перемешиваем до однородной массы.
Вот и всё. Тесто для будущих сырников готово. Начинаем жарить.

Сковороду хорошо нагреваем.
Наливаем любое растительное масло. У меня подсолнечное. Можно сделать микс со сливочным. Жарить только на сливочном не советую. Масло начнёт гореть. Немного растительного всё равно нужно.
Нагреваем масло до шипения.
Выкладываем тесто на сковороду. Я делаю это с помощью столовой ложки. Сырники формирую прямо на сковороде. На каждый сырник требуется примерно одна столовая ложка теста.

Обжариваем сырники на сковородке примерно по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Перекладываем готовые сырники на тарелку. Предварительно тарелку лучше застелить салфетками. Тогда всё лишнее масло впитается. Выпечка получиться вкуснее и полезнее.

Вот и всё. Сырники из творожной массы готовы.

Приятного аппетита.

Сырники я обычно подаю со сметаной. Особенно вкусно с домашней. Рецепт домашней сметаны из магазинного молока у меня есть.
Теперь по стоимости. Творожная масса 90 руб., яйцо 6 руб., мука 5 руб., подсолнечное масло ещё 4 руб. Итого 105 руб. Цена одного сырника 7 руб. Одна порция 35 руб. Плюс 10 руб. сметана. Стоимость завтрака на одного взрослого 45 руб.
По времени. Приготовление теста максимум 10 минут, жарка сырников 20 минут. Итого 30 минут.
На приготовление сырников из творожной массы вместо творога я перешла не случайно. Найти в магазинах хороший творог всё сложнее. Цены на него при этом "космические". Можно, конечно, сделать домашний творог. Рецепт у меня есть. Но времени не всегда хватает. А вот из творожной массы, даже бюджетной, сырники получаются лучше. Не знаю почему, но проверяла неоднократно.
Больше интересных рецептов в моём профиле.
Всем удачи и новых кулинарных открытий!