Рецепт: Сало прокрученное с чесноком - полезно и вкусно

Сало само по себе обладает не только превосходным вкусом, как например в приготовлении яичницы с беконом, но и уймой полезных веществ. Но не всегда хочется доставать его из морозилки и нарезать ломтиками. Поэтому предлагаю приготовить отличную альтернативу для бутербродов. Берем сало, лучше, конечно же собственного посола. Нарезаем кусками, чтобы было удобно прокрутить их на мясорубке.

Чистим чеснок.

Натираем чеснок на мелкой терке.

Прокручиваем сало через мясорубку.

Добавляем к салу чеснок.

Тщательно перемешиваем. Дальше на понадобится мельница со смесью перцев.

Добавляем перец. Количество перца зависит от вашего вкуса.

Укладываем сало в небольшие контенеры, закрываем крышкой и храним в холодильнике. А вот такие бетерброды делаем в осенний сезон - повышаем иммунитет и радуемся вкусу.

Приятного аппетита!