Рецепт: Кукуруза жареная на сковороде - Жареная на сковороде кусочками початков с соевым соусом

Обнаружила в этом сезоне облегченный вариант приготовления кукурузы - на сковороде. Остался пакет початков, не пригодившийся для гриля, сначала хотела отварить и из овощного кукурузного бульона сделать суп. Но потом решила попробовать на сковороде и рецепт прижился.

Итак, ломаем свежие початки на удобные частички.

Нагреваем сковороду, наливаем растительное масло.

Выкладываем наши кусочки и переворачиваем в процессе. Пару раз.

Далее, наливаю соевый соус, перемешиваю и прикрываю крышкой.

Все это томится около 10-15 минут - понятно будет по мягкости зернышек, посыпаю по вкусу специями и выключаю.

Получается симпатичное и вкусное дополнение к осенним овощным и мясным блюдам, но сделать приличный натюрморт с каким-то из этих блюд не получилось - все быстро съелось.

По простоте и приятности приготовления из столь простого ингредиента можно сравнить с запеченной морковью. Я люблю ооочень, максимально простые и ненапряжные рецепты.

Приятного аппетита!