Рецепт: Картошка в горшочках - Картошка с говяжьей печенью!

Приветствую вас, дорогие друзья и гости моей странички!

Печень очень люблю. Люблю не только за вкусовые качества, но и за огромную пользу, которую она приносит.

Вот вам рецептик приготовления салата - салат с печенью и жареными яйцами!

Блюдо, приготовленное в горшочке, получается по особенному вкусное.

Я уже делилась с вами одним рецептами приготовления -

* Куриные сердечки тушеные в горшочках - с гречкой под сыром!

Сегодня хочу с вами поделиться рецептом приготовления картофеля с говяжьей печенью в горшочках.

И так, приступим...

ПЕЧЕНЬ говяжью нарезать на небольшие кусочки, размер выбирайте сами.

Тушим на растительном масле с добавлением не большого количества воды.

Не забываем посолить.

Можно добавить для остроты вкуса молотый красный ПЕРЕЦ...

Тушим до полугтовности.

Выкладываем печень в горошочки, поровну делим на все.
У меня их шесть штук.

ЛУК чистим и нарезаем полукольцами.

Выкладываем в горшочки поверх печени.

Моем и чистим МОРКОВЬ.
Нарезаем на кубики средних размеров.

Выкладываем следующим слоем в горшочки.

ПОМИДОРЫ нарезаем кольцами. В моем случае замороженные.

Они идут следующим слоем.

КАРТОФЕЛЬ моем, чистим, нарезаем.
Добавляем соли...

Добавляем не много универсальной приправы.

Перемешиваем...

Раскладывем картошку по горшочкам.

Ложим сверху по ЛАВРовому листу.

ЧЕСНОК мелко нарезаем (можно через пресс пропустить)

Осталось налить воды...
Я наливаю горячую, так процесс приготовления ускорится.
Наливаю примерно 1/3 от объема горшка.

Для нежного вкуса добавляю по кусочку сливочного МАСЛА...

Последним штрихом будет твердый СЫР, который я предварительно натерла на мелкой терке.

Одеваем крышечки и в духовку на средний огонь примерно на 50 минут.

По истечении времени блюдо готово!

Всем Приятного аппетита)))