Рецепт: Суп "Щи" - Недорогой вариант щей

Что бы приготовить щи нам надо почистить картофель и морковь.

Помыть и нарезать их.

Тоже самое сделать с бело качаной капустой.

В качестве мяса я использую Заготовка полуфабрикатов из курицы спинки, так как это дешевле всего.

Добавляем их в кастрюлю.
Далее чистим репчатый лук.

Моем его, нарезаем и добавляем в кастрюлю.

Включаем плиту на полную мощность, кастрюлю накрываем крышкой и ждём пока бульон закипит. После закипания открываем кастрюлю.
Делаем плиту на среднюю мощность.
Добавляем перец горошком 6-7 штук и лавровый лист 3-4 листочка.

Варим суп в течение 40 минут.

Не забывая время от времени его мешать.

По истечению времени выключаем плиту.
В принципе суп готов.
Всем спасибо за внимание.
Так же посмотрите другие рецепты супов:

Суп вермишелевый на костном бульоне