Рецепт: Куриные ножки запеченные - с листьями нори и соевым соусом
Ингредиенты:
куриные ножки - 7 штук;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1 головка;
сок томатный - 200 грамм;
соевый соус - 3 ст. л.;
листы водоросли нори - 2 листа;
приправа для курицы - 50 грамм
Способ приготовления:
куриные ножки - 7 штук;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 1 головка;
сок томатный - 200 грамм;
соевый соус - 3 ст. л.;
листы водоросли нори - 2 листа;
приправа для курицы - 50 грамм
Куриные ножки необходимо обвалять в приправе для курицы, со всех сторон. Лук и чеснок, мелко порубить.
Листы нории мелко порезать ножницами, залить их соевым соусом.
На дно чаши для запекания кладется куриные ножки в приправе,
потом слой лука и чеснока, потом снова кладем куриные ножки.
Таким образом, заполняем емкость, в которой будем запекать курицу.
Сверху кладем намокшие в соевом соусе листья нори, разделяем пальцами, чтобы не было комочков.
Сверху заливаем томатом.
Курицу ставим в духовку на 1 час на медленном огне.
Периодически помешивать, чтобы курица постоянно была покрыта соусом.
Соевый соус придает куриным ножкам золотистый оттенок и сочность вкуса. К такой курочке достаточно приготовить гарнир, соус уже будет готов вместе с курицей.
Вот еще несколько рецептов с курицой: Курица запеченая с тыквой в рукаве, Соус в горшочках, Куриные ножки с горохом.
Приятного аппетита!
Листы нории мелко порезать ножницами, залить их соевым соусом.
На дно чаши для запекания кладется куриные ножки в приправе,
потом слой лука и чеснока, потом снова кладем куриные ножки.
Таким образом, заполняем емкость, в которой будем запекать курицу.
Сверху кладем намокшие в соевом соусе листья нори, разделяем пальцами, чтобы не было комочков.
Сверху заливаем томатом.
Курицу ставим в духовку на 1 час на медленном огне.
Периодически помешивать, чтобы курица постоянно была покрыта соусом.
Соевый соус придает куриным ножкам золотистый оттенок и сочность вкуса. К такой курочке достаточно приготовить гарнир, соус уже будет готов вместе с курицей.
Вот еще несколько рецептов с курицой: Курица запеченая с тыквой в рукаве, Соус в горшочках, Куриные ножки с горохом.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
vlev · 2013-01-27 22:40:39
мне листья нори очень нравятся, обожаю водоросли. обычно из листьев нори делаю суши, а год назад попробовала мясо с листьями нори в качестве приправы, влюбилась в этот вкус. И теперь где мне интуиция подсказывает, что будет вкусно, кладу в блюдо листья нори. В больших супермаркетах продаются листья нори фасовкой по 10, 50, 100 штук.
ответить