Рецепт: Куриные ножки с горохом - быстро

Данное блюдо готовилось очень быстро и в спешке, после длинного рабочего дня, поэтому чистый экспромт из всего, что было в холодильнике. Кстати в холодильнике лежал стручковый горох, который остался от предыдущего блюда «Запеченныйстручковый горох с картофелем»
Куриные ножки залила водой и тушила 10 минут на сильном огне.

За эти десять минут порезала 2 небольших кабачка на кубики,

почистила горох (у меня был стручковый зеленый горох),

порезала чеснок,

зеленый лук

и укроп,

отыскала в холодильнике мяту,

которая чуть подвяла.
К куриным ножкам добавила зеленый горох

и 2 столовые ложки соевого соуса и тушила пять минут.

С кабачками тушила еще пять минут.

В конце добавила зеленый лук, укроп, чеснок и мяту.

Все потушила еще пять минут.

Кстати, в это время параллельно варила крупные макароны.
Блюдо готовилось примерно 25 минут.

Куриные ножки с горохом получились вкусными и немного в японском стиле. Обожаю куриные ножки с соевым соусом. Прекрасный гарнир к макаронам, гречке или рису.
Приятного аппетита!