Яичница с черемшой
Репутация: +2056
Все рецепты автора: 91
Дата публикации: 2013-04-07
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Яичница с черемшой - с вареным картофелем

Ингредиенты:
сало - 50 грамм;
яйца куриные - 4 штуки;
черемша - 1 пучок;
картофель - 200 грамм;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
У всех остается лишний картофель с какого-нибудь салата, поэтому решила утром приготовить яичницу.

Рецепт Яичница с черемшой фото

Вареный картофель порезала на кусочки,

Рецепт Яичница с черемшой фото

свежую черемшу мелко порубила, сало порезала на мелкие кубики.

Рецепт Яичница с черемшой фото


На раскаленную сковороду положила сало, чтобы оно дало немного жира, а потом кинула черемшу.

Рецепт Яичница с черемшой фото

Жарила черемшу с салом на небольшом огне минут 5, до легкого изменения черемшой цвета. Потом еще 5 минут обжаривала картофель с черемшой и салом, постоянно помешивая блюдо.

Рецепт Яичница с черемшой фото

Яйца добавляются в конце, блюдо еще жарится

Рецепт Яичница с черемшой фото

и помешивается до полного приготовления яиц.

Рецепт Яичница с черемшой фото

В конце можно посолить яичницу с черемшой и картофелем.

Рецепт Яичница с черемшой фото

На стол подается со свежей зеленью.
Кстати, можно яичницу подать с весенними бутербродами.
А также можно сделать яичницу с черемшой или яичницу с пекинской капустой.

Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

артист
вкусненько мы тоже любители такой яишинки ответить
Geni25
Очень аппетитно) ответить
Калигула
Ни разу так не делала. Обычно делаю салатик из сырой черемши ) ответить
vlev
И так тоже вкусно! ответить
nessik
вкусно и просто! ответить
Оставить свой комментарий